Odruch połykania, w którym pośredniczy ośrodek połykania w rdzeniu (dolna część pnia mózgu), powoduje, że jedzenie jest dalej wpychane z powrotem do gardła i przełyk (fajka pokarmowa) poprzez rytmiczne i mimowolne skurcze kilku mięśni w tylnej części jamy ustnej, gardła i przełyku.
Co się dzieje podczas odruchu połykania?
Odruch połykania jest skomplikowanym, mimowolnym odruchem, który obejmuje ośrodek połykania lub generator wzorców połykania w pniu mózgu. Po aktywacji ośrodek połykania neurony wysyłają wzorcowe wyładowania hamowania i pobudzenia do jąder ruchowych nerwów czaszkowych.
Co się dzieje w quizlecie o odruchu połykania?
Jedzenie jest przeżuwane i mieszane ze śliną, język zwija tę mieszankę w bolus i wpycha ją do gardła. Pokarm stymuluje receptory czuciowe wokół ujścia gardła. To wyzwala odruch połykania. … Podłużne mięśnie ściany gardła kurczą się, ciągnąc gardło w górę w kierunku jedzenia.
Jakie są 4 fazy połykania?
Istnieją 4 fazy połykania:
- Faza przedustna. – Rozpoczyna się oczekiwaniem na wprowadzenie pokarmu do ust – Ślinienie jest wyzwalane przez widok i zapach jedzenia (a także głód)
- Faza ustna. …
- Faza gardła. …
- Faza przełykowa.
Dlaczegopołykanie to odruch?
Połykanie to w zasadzie odruch mimowolny; nie można połykać, jeśli nie ma śliny lub jakiejś substancji do połknięcia. Początkowo jedzenie jest dobrowolnie przenoszone do tylnej części jamy ustnej, ale gdy jedzenie dotrze do tylnej części jamy ustnej, odruch przełykania przejmuje kontrolę i nie można go cofnąć.