Kiedy używać łatwej konwekcji?

Spisu treści:

Kiedy używać łatwej konwekcji?
Kiedy używać łatwej konwekcji?
Anonim

Kiedy używać ustawienia konwekcji

  1. Za każdym razem, gdy pieczesz: Potrawy, które są pieczone, takie jak mięso i warzywa, naprawdę korzystają z gotowania konwekcyjnego. …
  2. Podczas pieczenia ciast i ciastek: Ciepło konwekcyjne topi tłuszcz i szybciej wytwarza parę, co pomaga zwiększyć siłę ciasta i ciastek, takich jak rogaliki.

Jaka jest różnica między konwekcją a konwekcją łatwą?

Główną różnicą między piecem konwekcyjnym a zwykłym piecem do pieczenia jest rozprowadzanie ciepła. Piec konwekcyjny jest wyposażony w wentylator, który w sposób ciągły zapewnia cyrkulację powietrza przez komorę piekarnika. Ponieważ powietrze jest stale cyrkulowane, piece konwekcyjne wytwarzają znacznie bardziej jednolite i równomierne ciepło niż zwykłe piece piekarnicze.

Do czego najlepiej nadaje się piec konwekcyjny?

Użyj ustawienia konwekcji w swoim piecu konwekcyjnym do większości potrzeb związanych z gotowaniem, pieczeniem i pieczeniem, w tym mięs, warzyw, zapiekanek, ciastek i ciast. Dzięki pieczeniu konwekcyjnemu mięsa takie jak kurczak i indyk mogą uzyskać pyszną chrupiącą warstwę zewnętrzną, pozostając jednocześnie soczyste w środku.

Kiedy nie należy używać pieca konwekcyjnego?

Nie używaj konwekcji do pieczenia ciast, szybkiego pieczywa, kremów lub sufletów.

Czy muszę uruchomić mój nowy piekarnik przed użyciem?

Większość producentów zaleca podgrzanie nowego piekarnika do wysokiej temperatury (pomyśl: około 400°F) przez 30 minut w celu usunięcia wszelkich pozostałości z powierzchni wewnątrzpiekarnik. Pamiętaj, aby otworzyć okna i uruchomić wentylatory - będzie śmierdzieć.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Co oznacza drzewo spełniania życzeń?
Czytaj więcej

Co oznacza drzewo spełniania życzeń?

Inną nazwą dla tego drzewa jest Drzewo Spełniania Życzeń. Ma tak boski zapach, że jego wąchanie wywołuje moc manifestowania swoich życzeń. Historia mówi, że pewnego razu podróżnik po Indiach, który spacerował przez długi czas, znalazł drzewo Parijat, które wyglądało na bardzo przyjemne, aby usiąść pod nim i odpocząć.

Co to znaczy mieć wiarygodność?
Czytaj więcej

Co to znaczy mieć wiarygodność?

Wiarygodność obejmuje obiektywne i subiektywne elementy wiarygodności źródła lub wiadomości. Wiarygodność sięga arystotelesowskiej teorii retoryki. Arystoteles definiuje retorykę jako zdolność dostrzegania tego, co jest prawdopodobnie przekonujące w każdej sytuacji.

Czy piloty są niebezpieczne?
Czytaj więcej

Czy piloty są niebezpieczne?

Czy piloty do telewizora są niebezpieczne? Światło podczerwone jest niewidoczne, a w pilotach nie jest tak intensywne jak promienie słoneczne lub spawanie, więc nie ma bezpośredniego zagrożenia. Nadmierna ekspozycja (długi okres) na intensywną podczerwień wnika do wnętrza oka i uszkadza siatkówkę oraz może powodować zaćmę (nieprzezroczystą siatkówkę).