Kawa Sumatra oddaje esencję dzikiej dżungli tej tropikalnej indonezyjskiej wyspy. Pyszna kawa sumatrzańska jest kremowa, słodka z nutą toffi i przypraw. Przed paleniem zielone ziarna kawy sumatrzańskiej mają piękny ciemnoniebieski zielony kolor z wyglądem jadeitu.
Czy kawa Sumatra jest ciemna palona?
Czy kawa Sumatra to ciemna pieczeń? Nie, to zależy wyłącznie od mistrza palenia, który pali ziarna. Może być jasny, średni lub ciemny. Jednak dość często Sumatra jest po ciemniejszej i pełniejszej stronie.
Czy kawa Sumatra zawiera więcej kofeiny?
Czy kawa Sumatra zawiera więcej kofeiny? Nie, kawa Sumatra nie zawiera więcej kofeiny niż inne Arabiki. Ziarna robusty zawierają więcej kofeiny niż arabika, ale większość kaw z Sumatry to arabiki.
Jak pachnie kawa Sumatra?
Zamiast być znanymi ze swoich nut, kawy sumatrzańskie zazwyczaj charakteryzują się pełnym ciałem i niską kwasowością. Aromaty i smaki, które zawierają, wydają się być funky: ziemisty, pikantny, dziki, omszały, grzybowy.
Z czego słynie kawa Sumatra?
Smaki. Kawa sumatrzańska słynie wyjątkowo ziemistymi i ziołowymi smakami. Te złożone ziarna, które są uprawiane w wulkanicznej glebie, dają mocną, gładką kawę z nutą czekolady i niewielką kwasowością.
