Jaka jest przyczyna rozpuszczalności lub nierozpuszczalności alkoholi?

Spisu treści:

Jaka jest przyczyna rozpuszczalności lub nierozpuszczalności alkoholi?
Jaka jest przyczyna rozpuszczalności lub nierozpuszczalności alkoholi?
Anonim

Alkohole są rozpuszczalne w wodzie. Wynika to z grupy hydroksylowej w alkoholu, która jest zdolna do tworzenia wiązań wodorowych z cząsteczkami wody. Alkohole o mniejszym łańcuchu węglowodorowym są bardzo rozpuszczalne. Wraz ze wzrostem długości łańcucha węglowodorowego zmniejsza się rozpuszczalność w wodzie.

Jaka jest przyczyna rozpuszczalności alkoholu w wodzie?

Ponieważ alkohole tworzą wiązania wodorowe z wodą, mają tendencję do względnie rozpuszczania się w wodzie. Grupa hydroksylowa jest określana jako grupa hydrofilowa („lubiąca wodę”), ponieważ tworzy wiązania wodorowe z wodą i zwiększa rozpuszczalność alkoholu w wodzie.

Co wpływa na rozpuszczalność alkoholi?

Liczba atomów węgla w alkoholu wpływa na jego rozpuszczalność w wodzie, jak pokazano w Tabeli 13.3. Wraz ze wzrostem długości łańcucha węglowego polarna grupa OH staje się coraz mniejszą częścią cząsteczki, a cząsteczka staje się bardziej podobna do węglowodoru. Odpowiednio zmniejsza się rozpuszczalność alkoholu.

Dlaczego rozpuszczalność alkoholi wzrasta wraz z rozgałęzieniem?

Alkohole: Alkohole są rozpuszczalne w wodzie, ponieważ tworzą międzycząsteczkowe wiązania wodorowe z cząsteczkami wody. … Rozpuszczalność alkoholi izomerycznych wzrasta wraz z rozgałęzieniem ponieważ powierzchnia części węglowodorowej zmniejsza się wraz z rozgałęzieniem.

Dlaczego są alkanyrozpuszczalny w alkoholu?

Alkany są niepolarne, a zatem są związane tylko przez stosunkowo słabe siły dyspersyjne. Alkany zawierające od jednego do czterech atomów węgla są gazami w temperaturze pokojowej. … Tak więc, podczas gdy węglowodory są nierozpuszczalne w wodzie, alkohole zawierające od jednego do trzech atomów węgla są całkowicie rozpuszczalne.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Czy kaufman kontra Lawler był prawdziwy?
Czytaj więcej

Czy kaufman kontra Lawler był prawdziwy?

Wiele lat po tym, jak Kaufman i Lawler pojawili się w „Late Night”, Lawler ujawnił, że ich spór został całkowicie zainscenizowany i że para była w rzeczywistości bliskimi przyjaciółmi, według The Los Angeles Times. To miało sens: teatralny charakter pracy Kaufmana i świata wrestlingu były meczem w raju oszustów.

Dlaczego tusz do rzęs rozmazuje się pod oczami?
Czytaj więcej

Dlaczego tusz do rzęs rozmazuje się pod oczami?

"Wilgoć i olejki z kremu pod oczy mieszają się z ciepłem i olejkami ze skóry. Ciepło to unosi się w kierunku tuszu i wpływa na formułę tuszu do rzęs, który rozkłada składniki, tworząc przerażające plamy i smugi tuszu do rzęs." Jak sprawić, by tusz do rzęs nie rozmazywał się pod oczami?

Kto jest silniejszy regieleki i regidrago?
Czytaj więcej

Kto jest silniejszy regieleki i regidrago?

Tak dobrze, jak Regidrago może wyglądać na papierze, Regieleki jest lepsze. Z 200 bazową statystyką szybkości, Regieleki jest najszybszym Pokémonem w grze. Cierpi na ten sam brak masy co Regidrago, mając tylko 50 dla obu podstawowych statystyk Obrony, ale ma też tylko 80 podstawowych HP, co czyni go jeszcze słabszym.