Dom Pérignon rozpoczął produkcję win w regionie Szampanii w 1668 roku. Jest wynalazcą drugiej fermentacji w butelce, co czyni go z pewnością założycielem Szampan, jaki znamy.
Kto pierwszy wynalazł szampana?
Francuski mnich Dom Perignon prawdopodobnie wynalazł szampana w 1697 roku. Ale 30 lat wcześniej angielski naukowiec odkrył, że producenci wina po tej stronie Kanału od dawna dodają mu blasku do ich trunku. Niektórzy nazywają go musującym, inni po prostu musującym, ale jego właściwa nazwa to angielskie wino musujące.
Jak wynaleziono szampana?
We Francji pierwszy szampan musujący został stworzony przypadkowo; ciśnienie w butelce sprawiło, że nazwano ją „winem diabła” (le vin du diable), gdy butelki eksplodowały lub pękały korki. W tamtym czasie bąbelki były uważane za wadę. W 1844 r. Adolphe Jaquesson wynalazł muszel, aby zapobiec wysadzaniu korków.
Gdzie po raz pierwszy wynaleziono szampana?
Niektórzy entuzjaści szampana uważają, że mnich o imieniu Dom Pierre Perignon „wynalazł” napój w opactwo Hautvilliers – w regionie Szampanii – w 1697 roku. Wino musujące, powszechnie znane jako Szampan, uważa się, że mnich wykrzyknął: „Przyjdź szybko, degustuję gwiazdy!”
Co powiedział Dom Perignon, kiedy wynalazł szampana?
Ukuty kultowy slogan szampańskiautorstwa Dom Pérignon
Historia mówi, że kiedy Dom Pérignon po raz pierwszy stworzył swojego pysznego szampana musującego, zawołał do swoich współbraci mnichów: „Przyjdź szybko, degustuję gwiazdy!” Ten cytat od tamtej pory kojarzy się z szampanem.
