Dam wam dzisiaj dwie wersje pikelet. Po pierwsze, wczesny „chleb” z rusztu na drożdżach z numeru 1786 książki The Experienced English Housekeeper autorstwa Elizabeth Raffald.
Dlaczego Pikelets nazywa się Pikelets?
Według Merriam-Webster, pochodzenie słowa pikelet wywodzi się od walijskiego bara pyglyd lub chleba smolistego, który był ciemnym, lepkim chlebem. Słowo rozprzestrzeniło się na północ do Anglii i zostało zanglikowane w pikelet.
Jaka jest różnica między podpłomykiem a pikeletem?
Pipelets z reguły są podobne do bułeczek pod tym względem, że są wykonane z niesłodzonego ciasta z wody lub mleka, mąki i drożdży, ale pikatki są „cieńsze”., bardziej naleśnikowy chleb z patelni”, według Wikipedii. … Nazywam je bułkami z dość rozsądnego powodu, ponieważ rzeczywiście są to bułeczki.
Kiedy Pikelets stały się podpłomykami?
Trudna bułka była początkowo twarda aż do epoki Wiktorii, kiedy stała się miękka i gąbczasta, jaką znamy dzisiaj. Mówi się, że pikatka pochodzi z Walii i była nazywana „bułką dla biedaków”, ponieważ biednych ludzi nie było stać na kupowanie pierścionków.
Dlaczego takie podpłomyki?
Rubeczki są gotowane tylko z jednej strony, aby umożliwić bąbelkom wydostanie się przez masło i dlatego mają małe dziurki na górze. … Pikelets są trochę jak podpłomyki, z wyjątkiem tych, w których podpłomyki wymagają wybrednych pierścieni, aby pomóc im zachowaćkształt podczas gotowania, pikle można przyrządzić za pomocą zwykłej patelni.