Mioglobina, białko znajdujące się w komórkach mięśniowych zwierząt. Działa jako jednostka magazynująca tlen, dostarczając tlen do pracujących mięśni. Ssaki nurkujące, takie jak foki i wieloryby, mogą pozostawać w zanurzeniu przez długi czas, ponieważ mają w mięśniach większe ilości mioglobiny niż inne zwierzęta.
Gdzie znajduje się mioglobina?
Mioglobina znajduje się w twoje serce i mięśnie szkieletowe. Tam przechwytuje tlen, który komórki mięśniowe wykorzystują jako energię. Kiedy masz zawał serca lub poważne uszkodzenie mięśni, mioglobina jest uwalniana do krwi.
Czy mioglobina to to samo co krew?
Mioglobina to białko zawierające żelazo hemowe, które nadaje mięsu kolor i jest doskonałym źródłem żelaza w diecie. Mioglobina magazynuje tlen w komórkach mięśniowych i jest podobna do hemoglobiny, która przechowuje tlen w komórkach krwi.
Jaka jest różnica między mioglobiną a hemoglobiną?
Hemoglobina jest heterotetramerycznym białkiem transportującym tlen znajdującym się w czerwonych krwinkach (erytrocytach), podczas gdy mioglobina jest białkiem monomerycznym występującym głównie w tkance mięśniowej, gdzie służy jako wewnątrzkomórkowe miejsce przechowywania dla tlenu.
Co powoduje uwalnianie mioglobiny?
Mioglobina jest uwalniana z tkanki mięśniowej przez niszczenie komórek i zmiany w przepuszczalności błony komórkowej mięśni szkieletowych.
