Co to jest hong shui harr?

Co to jest hong shui harr?
Co to jest hong shui harr?
Anonim

Hong su Har to bardzo retro chińskie krewetki w cieście z warzywami smażonymi w kantońskim brązowym sosie.

Co to jest sos Hon Su?

Sos Hoisin to gęsty, pachnący sos powszechnie używany w kuchni kantońskiej jako polewa do mięsa, dodatek do stir fry lub jako sos do maczania. Ma ciemny kolor, słodki i słony smak. Chociaż istnieją warianty regionalne, sos hoisin zwykle zawiera soję, koper włoski, czerwone papryczki chili i czosnek.

Co to jest kurczak hong sue?

Smażone białe mięso z kurczaka z mieszanką warzyw i naszym własnym brązowym sosem.

Co jest w sosie z krewetek i homarów?

Składniki

  1. 1 ½ łyżeczki mąki kukurydzianej.
  2. 2 łyżeczki do gotowania sherry.
  3. 1 funtowa krewetka - obrana i pozbawiona mięsa.
  4. 4 łyżki oleju roślinnego.
  5. 2 ząbki czosnku, mielone.
  6. ¼ funta mielonej wieprzowiny.
  7. 1 szklanka wody.
  8. 2 łyżki sosu sojowego.

Dlaczego nazywają to sosem homarowym?

Pochodzenie. „Sos z homara” został wynaleziony w Ameryce Północnej przez chińskich restauratorów zainspirowany metodą przyrządzania homara w kuchni kantońskiej, gdzie imbir, zielona cebula i sos sojowy były używane jako przyprawa do smażenia. Z mieszanki przypraw powstał sos, którego używano do gotowania homarów.

Zalecana: