Rząd federalny zakazał sprzedaży surowego mleka ponad granicami stanowymi prawie trzy dekady temu ponieważ stanowi ono zagrożenie dla zdrowia publicznego. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom, Amerykańska Akademia Pediatrii i Amerykańskie Stowarzyszenie Medyczne zdecydowanie odradzają spożywanie tego alkoholu.
Dlaczego niepasteryzowane mleko jest złe?
Surowe mleko może przenosić niebezpieczne bakterie takie jak Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter i inne, które powodują choroby przenoszone przez żywność, często nazywane „zatruciem pokarmowym”. Bakterie te mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu każdego, kto pije surowe mleko lub spożywa produkty z surowego mleka.
Czy niepasteryzowane mleko jest nielegalne?
19, 2016) Stany mogą przyjąć własne przepisy dotyczące sprzedaży surowego mleka. Jednak na poziomie federalnym amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zakazuje międzystanowej sprzedaży lub dystrybucji surowego mleka. … Picie lub spożywanie w inny sposób surowego mleka jest legalne we wszystkich 50 stanach.
Czy niepasteryzowane mleko jest bezpieczne do picia?
Radzimy, że surowe lub niepasteryzowane mleko i śmietana mogą zawierać szkodliwe bakterie, które mogą powodować zatrucie pokarmowe. Osoby ze słabszym układem odpornościowym są szczególnie narażone na zatrucia pokarmowe i nie powinny go spożywać.
Kiedy surowe mleko stało się nielegalne?
W 1987, FDA nakazała pasteryzację całego mleka i przetworów mlecznych przeznaczonych do spożycia przez ludzi, skutecznie zakazując wysyłkimleko surowe w handlu międzystanowym, z wyjątkiem sera wyprodukowanego z mleka surowego, pod warunkiem że ser był leżakowany przez co najmniej 60 dni i jest wyraźnie oznaczony jako niepasteryzowany.
