„Zazwyczaj wgniecenia na puszkach są powodowane przez spadające lub uderzane puszki. Może to być problematyczne, jeśli znajduje się w szwie puszki, ponieważ może pozwolić bakteriom dostać się do puszki i potencjalnie spowodować chorobę”- mówi. … Puszki z dużymi wgnieceniami lub wgnieceniami na szwie zdecydowanie należy wyrzucić.
Czy mogę używać wgniecionej puszki?
Czy używanie żywności z wgniecionych puszek jest bezpieczne? Jeśli puszka zawierająca żywność ma małe wgniecenie, ale poza tym jest w dobrym stanie, żywność powinna być bezpieczna do spożycia. … Ostre wgniecenie na górnym lub bocznym szwie może uszkodzić szew i umożliwić przedostanie się bakterii do puszki. Wyrzuć każdą puszkę z głębokim wgnieceniem na każdym szwie.
Czy wgniecenie może oznaczać zatrucie jadem kiełbasianym?
Wgniecione puszki i zatrucie pokarmowe
USDA mówi, że chociaż rzadkie, wgniecione puszki mogą prowadzić do zatrucia jadem kiełbasianym, które jest śmiertelną formą zatrucia pokarmowego, która atakuje układ nerwowy. … Wyciekające i wypukłe puszki mogą być również oznaką zagrożonej żywności w puszkach.
Jak możesz stwierdzić, czy wgnieciona puszka jest zła?
Szwy boczne znajdują się z boku puszki i są zwykle zakryte etykietą. Szwy końcowe znajdują się na górze i na dole puszki. Jeśli na którymkolwiek z tych szwów jest wgniecenie, puszka ma co najmniej poważną wadę, co oznacza, że jest niebezpieczna. Jeśli wgniecenie ma ostre lub spiczaste krawędzie, uważa się je również za niebezpieczną, poważną wadę.
Dlaczego wgniecione puszki są złe w chemii?
Botulizm wywołany przez bakterie Clostridiumbotulinum, występuje, gdy wgniecenie lub uszkodzenie puszki tworzy nawet otwór o wielkości otworka. … Wgniecione puszki są największym winowajcą zatrucia jadem kiełbasianym. Unikaj kupowania puszek z głębokimi wgnieceniami, zwłaszcza tych, które wpływają na górne, dolne i boczne szwy puszki.
