Jak podawać vouvray?

Spisu treści:

Jak podawać vouvray?
Jak podawać vouvray?
Anonim

Vouvray jest szczególnie elastyczny w przypadku jedzenia. Pasuje do pieczeń wieprzowych, drobiu, gulaszu z białej fasoli, przegrzebków, homarów, krabów, mniej delikatnych ryb i wielu różnych serów.

Jakie produkty dobrze pasują do Vouvray?

Vouvray Wines: sugestie dotyczące degustacji i parowania

  • Parowania Vouvray na danie główne: pieczona szynka, chińskie lub indyjskie jedzenie, imbirowa wieprzowina, zupa z dyni piżmowej, kaczka po pekińsku.
  • Parowania win do deserów: kozi ser, cytrynowe ciasto bezowe, tarta mielona, ciasto dyniowe.

Czy Vouvray pasuje do ryb?

Wytrawny szampan, Chablis czy Vouvray (Chenin Blanc) to rewelacyjne połączenia z tego typu preparatem rybnym.

Jak długo możesz postarzyć Vouvray?

Dojrzewanie wina Vouvray: Najlepsi producenci wytwarzają wina o tak wysokiej kwasowości, że wina są znane z tego, że dobrze przechowują się w piwnicy od kilkudziesięciu (a nawet dłużej). To powiedziawszy, większość Vouvray, które widzimy na rynku, starzeje się o około 5 lat.

Co to jest dobry Vouvray?

Najlepsze wina Vouvray, które warto kupić (w tym notatki degustacyjne, ceny)

  1. Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
  2. Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Rezerwat Personel. …
  3. 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
  4. 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.

Zalecana: