Sprzężony kwas (postać protonowana) łańcucha bocznego imidazolu w histydynie ma pKa około 6,0. Zatem poniżej pH 6 pierścień imidazolowy jest w większości protonowany (zgodnie z równaniem Hendersona-Hasselbalcha). wynikowy pierścień imidazolowy zawiera dwa wiązania NH i ma ładunek dodatni.
Dlaczego histydyna jest naładowana dodatnio przy pH 7?
Przy pH=7,8 histydyny będą miały neutralnie naładowany łańcuch boczny, a zatem polipeptyd będzie mniej rozpuszczalny w H2O niż przy pH 5,5, gdzie histydyny będą miały dodatni ładunek netto. … Przy pH 7 Arg ma w pełni protonowany łańcuch boczny i może być jedynie donorem wiązania wodorowego (patrz Stryer, str. 33).
Czy histydyna może być naładowana dodatnio?
Histydyna, lizyna i arginina mają podstawowe łańcuchy boczne, a łańcuch boczny we wszystkich trzech jest naładowany dodatnio przy neutralnym pH.
Dlaczego histydyna jest podstawowa?
Dzieje się tak, ponieważ mają pełny ładunek w swojej grupie łańcucha bocznego przy normalnym fizjologicznym pH. … Histydyna jest również uważana za zasadową, ale może mieć ładunek dodatni lub obojętny na swojej grupie łańcucha bocznego w fizjologicznym pH. Dzieje się tak, ponieważ łańcuch boczny histydyny ma wartość pKa 6.0.
Do czego służy histydyna?
Histydyna to aminokwas, który większość ludzi otrzymuje z pożywienia. Jest używany we wzroście, naprawie uszkodzonych tkanek i tworzeniu komórek krwi. To pomagachronić komórki nerwowe. Jest używany przez organizm do wytwarzania histaminy.