Wanilia pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej oraz Karaibów; a pierwszymi ludźmi, którzy ją uprawiali, byli, jak się wydaje, Totonakowie ze wschodniego wybrzeża Meksyku. Aztekowie nabyli wanilię, kiedy podbili Totonacs w XV wieku; Hiszpanie z kolei dostali go, gdy podbili Azteków.
Czy wanilia pochodzi z fasoli?
Wanilia pochodzi ze strąków tropikalnej orchidei pnącej pochodzącej z Meksyku i do dziś jedne z najlepszych ziaren wanilii na świecie są produkowane w Papantla w Meksyku. … Po zapyleniu na winorośli formują się ziarna wanilii w postaci zielonych strąków bez smaku.
Jak wanilia dostała się na Madagaskar?
Francuscy koloniści po raz pierwszy przywieźli wanilię na sąsiadującą z Madagaskarem wyspę Reunion na początku XIX wieku. Rośnie jako pnącze, osiągając długość do 300 stóp (90 m). Winorośl rośnie dobrze poza Meksykiem, ale nie wyprodukowała żadnych owoców w postaci ziaren wanilii.
Dlaczego wanilia z Madagaskaru jest taka droga?
Dlaczego ekstrakt waniliowy jest tak drogi? … Ponad 80% światowej wanilii rośnie na Madagaskarze, który ostatnio nawiedziła straszna pogoda. Nieudane plony spowodowały, że ceny ziaren wanilii wzrosły do prawie 600 dolarów za kilogram, co jest dziesięciokrotnie droższe niż kilka lat temu.
Czy Madagaskar pachnie jak wanilia?
Kocham to zdjęcie! Tenekspert od wanilii w Antalaha, Madagaskar oczywiście pachnie wanilią-a także sprawdza cenne zbiory pod kątem pleśni, co jest prawdziwym niebezpieczeństwem w wilgotnych tropikach Oceanu Indyjskiego. Skoro wanilia jest tak droga, dlaczego nie została skradziona?
