Dobre tłuszcze. Drapanie wieprzowiny jest wysokotłuszczowe, ale dwie trzecie całego tłuszczu zawartego w drapaniu wieprzowiny to w rzeczywistości tłuszcze jedno- i wielonienasycone, korzystne dla zdrowia serca. Ponadto tłuszcze w skwarkach wieprzowych są również bardzo bogate w kwas oleinowy.
Czy skwarki wieprzowe to zdrowa przekąska?
Chrupiące skórki wieprzowe są bogate w białko i tłuszcz. Są wolne od węglowodanów, co czyni je atrakcyjnymi dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Jednak są one bardzo ubogie w jakiekolwiek korzystne witaminy i minerały.
Czy skórki wieprzowe są zdrowsze niż chipsy ziemniaczane?
Chociaż są zdecydowanie smażone w głębokim tłuszczu, korzyści są rzeczywiście prawdziwe i liczne. Sprawdź to: skórki wieprzowe są w rzeczywistości dość bogate w białko. Zawartość białka jest 9 razy wyższa niż chipsów ziemniaczanych.
Czy skórki wieprzowe są dla Ciebie zdrowe?
Skórki wieprzowe nie są dobrym źródłem witamin i minerałów. W przeciwieństwie do chipsów ziemniaczanych lub tortilla, skórki wieprzowe nie zawierają węglowodanów. Są bogate w tłuszcze i białka, co sprawia, że są popularne wśród osób stosujących diety niskowęglowodanowe, takie jak dieta Atkinsa lub dieta ketonowa lub paleo.
Czy skwarki wieprzowe to prawdziwa wieprzowina?
Skwarki wieprzowe to brytyjska nazwa smażona w głębokim tłuszczu, solona, chrupiąca skórka wieprzowa z tłuszczem produkowanym oddzielnie od mięsa, spożywanym na zimno.
