W reologii rozrzedzenie ścinające to nienewtonowskie zachowanie płynów, których lepkość spada pod wpływem naprężenia ścinającego. Czasami jest uważany za synonim zachowania pseudoplastycznego i zwykle definiuje się go jako wykluczenie efektów zależnych od czasu, takich jak tiksotropia.
Co się dzieje podczas przerzedzania ścinaniem?
Rozrzedzenie ścinające jest zjawiskiem charakterystycznym dla niektórych płynów nienewtonowskich, w których lepkość płynu zmniejsza się wraz ze wzrostem naprężenia ścinającego. Zgrubienie ścinające jest zjawiskiem odwrotnym.
Jaki jest przykład przerzedzania ścinaniem?
Płyny rozrzedzane przez ścinanie, znane również jako pseudotworzywa sztuczne, są wszechobecne w procesach przemysłowych i biologicznych. Typowe przykłady to ketchup, farby i krew. Nienewtonowskie zachowanie płynów może być spowodowane kilkoma czynnikami, z których wszystkie są związane z reorganizacją strukturalną cząsteczek płynu w wyniku przepływu.
Skąd wiesz, że ścinanie przerzedza?
Wskaźnik rozrzedzenia przy ścinaniu można obliczyć podzielając lepkość pozorną przy najniższej prędkości przez wartość lepkości pozornej przy najwyższej prędkości (zwykle przy 2 i 20 lub 5 i 50 obr./min). Wynikowy stosunek jest wskaźnikiem przerzedzania ścinaniem.
Dlaczego farba jest rozrzedzana?
Farby są złożonymi dyspersjami cząstek, które zwykle wykazują zachowanie ścieńczania. Rozrzedzenie ścinania występuje z powodu orientacji i dezagregacji cząstek w kierunku przepływu.
