W przypadku płynu newtonowskiego lepkość pozorna jest stała i równa lepkości newtonowskiej płynu, ale w przypadku płynów nieniutonowskich lepkość pozorna zależy od szybkości ścinania.
Jak znaleźć lepkość pozorną płynu nienewtonowskiego?
Lepkość pozorna (ścinanie): lepkość pozorna lub ścinanie odnosi się do relacji między lepkością a szybkością ścinania. W płynach newtonowskich wartość ta nie zmienia się, ale w płynach nienewtonowskich na pozorną lepkość bezpośrednio wpływa szybkość ścinania. Można je obliczyć, podzielając naprężenie ścinające przez szybkość ścinania.
Którego można użyć do określenia lepkości płynu nienewtonowskiego?
W rzeczywistości lepkościomierz kapilarny był pierwszym lepkościomierzem. To urządzenie pozostaje najczęściej używanym do pomiaru lepkości płynów nienewtonowskich ze względu na takie cechy, jak prostota, dokładność, podobieństwo do przepływów procesowych, takich jak matryce do wytłaczania, oraz brak wolnej powierzchni.
Jaka jest lepkość płynu nienewtonowskiego?
Płyn nienewtonowski to płyn który nie jest zgodny z prawem lepkości Newtona, tj. ze stałą lepkością niezależną od naprężeń. W płynach nienewtonowskich lepkość może zmienić się pod wpływem siły do bardziej płynnej lub bardziej stałej. Na przykład ketchup staje się bardziej płynny po wstrząśnięciu i tym samym jest płynem nienewtonowskim.
Który z poniższych jest płynem nienewtonowskim?
Płyny, dla których naprężenie ścinające nie jest liniowo powiązane z szybkością odkształcenia ścinającego, nazywane są płynami nienewtonowskimi. Przykłady obejmują zawiesiny i zawiesiny koloidalne, roztwory polimerów, krew, pastę i ciasto.
