Sherbet, wymawiane „SHER-ale”, to zwykłe słowo oznaczające mrożony słodki deser zrobiony z owoców lub soków owocowych. Sherbert, z dodatkowym r w drugiej sylabie i wymawianym „SHER-bert”, jest rzadziej używany. W Wielkiej Brytanii sorbet jest słodkim proszkiem używanym do przygotowania napoju musującego lub spożywanego samodzielnie.
Dlaczego nazywamy sorbet sherbert?
Pochodzi od nazwy perskiego napoju składającego się z soku owocowego, wody, słodzika i składnika chłodzącego, takiego jak śnieg. To orzeźwienie nazwano sharbat od arabskiego słowa sharbah oznaczającego „napój”. Sherbert (wymawiane „shur-bert”) to powszechna błędna pisownia sorbetu, która wynikała z powszechnego błędnego wymowy.
Czy sorbet to francuskie słowo?
Słowo sorbet weszło do języka włoskiego jako sorbetto, które później stało się sorbetem we francuskim. … W Stanach Zjednoczonych sorbet ogólnie oznaczał mleko lodowe, ale przepisy z wczesnych podręczników dotyczących fontann sodowych zawierają takie składniki, jak żelatyna, ubite białka jaj, śmietana lub mleko.
Dlaczego sorbet to nie lody?
Sorbet to niezupełnie lody i niezupełnie sorbet. Wytwarzany jest z owoców i wody, ale ma też dodatek nabiału – zazwyczaj mleka lub maślanki. Dzięki temu ma nieco bardziej kremową konsystencję niż sorbet, a także jaśniejszy, pastelowy kolor. Zgodnie z prawem sorbet musi zawierać mniej niż 2% tłuszczu.
Czy lody sorbetowe są dla ciebie złe?
Sorbet iSorbet posortowany
Większość sorbetów i sorbetów ma mniej więcej taką samą liczbę kalorii jak lody „lekkie”, „niskotłuszczowe” lub „beztłuszczowe” lub mrożony jogurt, ale nadrabiają braki tłuszczu w cukrze, co w mojej opinii sprawia, że nie są zdrowsze.
