Przygotowywanie moreli
- Delikatnie umyj morele pod bieżącą wodą tuż przed użyciem. Ponieważ ich skórki są tak cienkie, rzadko są obierane.
- Aby usunąć pestkę, przetnij wokół spojenia do dołu ostrym nożem do obierania. …
- Użyj owoców natychmiast lub posmaruj wycięte powierzchnie sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu miąższu.
Czy musisz obrać morele?
Morele są owocami pestkowymi, co oznacza, że mają w środku twardą pestkę. … Zaletą używania moreli jest to, że większość przepisów nie wymaga obierania gładkiej skórki moreli. Jeśli jednak będziesz musiał je obrać, po prostu sparz je we wrzącej wodzie przez około 20 sekund, a następnie zanurz je w lodowatej wodzie.
Jak podajesz świeże morele?
Użyj łyżki, aby delikatnie podważyć kamień i zjeść go. Aby uzyskać świeży, lekki deser, nałóż łyżkę świeżo ubitą śmietanę na miskę pokrojonych w plasterki moreli lub dodaj odrobinę lekkiej lub ciężkiej śmietany, aby uzyskać klasyczny smak brzoskwini i śmietanki. Dodaj posiekane świeże morele do jogurtu naturalnego i płatków śniadaniowych na zimno lub na ciepło.
Co zrobić z dużą ilością dojrzałych moreli?
Dzięki temu, oto przegląd naszych ulubionych przepisów o tematyce morelowej, aby osłodzić twoje menu w środku lata
- Sałatka z grillowanych moreli. …
- Kurczak morelowy. …
- Sernik z morelami. …
- Pilaw z ryżu morelowego. …
- Ciasto morelowe. …
- Chutney z morelami. …
- Nadziewanemorele. …
- Kąsy morelowych migdałów.
Jaki jest najlepszy sposób na zamrożenie moreli?
Oto jak zamrozić morele:
- Umyj morelę i osusz.
- Przełam morelę na pół i usuń pestkę.
- Połóż połówki na blasze do pieczenia i zamrażaj przez noc.
- Następnego dnia włóż worek do zamrażarki i przechowuj w zamrażarce.
