Zginaj i żuj do testu Weź kawałek suszonego mięsa i delikatnie wygnij go pod kątem około 90 stopni. Jeśli jakakolwiek wilgoć wyciska, to zdecydowanie nie jest to jeszcze zrobione i można wrócić do suszarki. Jeśli pęka i pęka, oznacza to, że zostawiłeś go zbyt długo, a to już przekroczyło punkt najlepszego smaku i konsystencji.
Skąd wiesz, kiedy jedzenie jest odwodnione?
W przypadku odwodnienia żywności, sprawność można sprawdzić, po prostu testując jedzenie. W przypadku większości owoców i warzyw będą one całkowicie suche w dotyku. Gdy jedzenie wydaje się suche, można je przechowywać przez kilka tygodni lub miesięcy w torbie lub pojemniku FoodSaver.
Jak długo trwa odwodnienie suszarki?
Odwadniacze zazwyczaj kosztują od 30 do kilkuset dolarów, w zależności od ilości miejsca na tackach i liczby funkcji. Jeśli chcesz zrobić dużo jedzenia, warto zainwestować w odwadniacz o większej powierzchni ze względu na czas potrzebny na odwodnienie (od 5 do 14 godzin).
Jak długo można pozostawić włączoną suszarkę?
Ponieważ odwadnianie żywności przy użyciu suszarki może zająć do 24 godzin być może zastanawiasz się, co powinieneś zrobić ze swoim odwadniaczem w nocy, w pracy itp. Dobrą wiadomością jest to, że jedzenie elektryczne suszarki można bezpiecznie zostawić na noc i bez nadzoru.
Czy możesz używać odwadniacza zbyt długo?
Odwadnianie jedzenia przez zbyt długi czas
Gdy posiłek jest wystawionydo wyższych temperatur przez zbyt długi czas, stanie się niejadalny. Posiłek ulegnie nadmiernemu wysuszeniu, jeśli zostawisz go w suszarce o wiele bardziej niż powinieneś.