Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ale jego wersje syntetyczne – produkowane z pewnego rodzaju pleśni – są powszechnie dodawane do żywności, leków, suplementów i środków czyszczących. Podczas gdy pozostałości pleśni z procesu produkcyjnego mogą w rzadkich przypadkach wywoływać alergie, kwas cytrynowy jest ogólnie uważany za bezpieczny.
Jak działa kwas cytrynowy w twoim ciele?
Kwas cytrynowy pomaga przekształcać energię pokarmową w energię komórkową w procesie zwanym … czekaj na to … cyklem kwasu cytrynowego. Wraz ze swoją rolą w produkcji energii, kwas cytrynowy zwiększa wchłanianie wapnia, fosforu i magnezu przez jelita.
Czy kwas cytrynowy jest szkodliwy dla twoich nerek?
Kwas cytrynowy jest naturalnie występującym kwasem w owocach i sokach owocowych. Nie zawiera żadnych witamin ani minerałów, ale mimo to jest niezwykle korzystny dla osób z kamicą nerkową lub chorobą nerek.
Czy kwas cytrynowy w herbacie jest dla ciebie zły?
Badania z 2015 roku wykazały, że herbaty z dodatkiem kwasu cytrynowego mają podwyższony poziom aluminium, kadmu i ołowiu, a torebki herbaty z cytryną wytwarzają poziomy od 10 do 70 razy wyższe.
Jakie są negatywne skutki działania kwasu cytrynowego?
Poważne skutki uboczne kwasu cytrynowego, cytrynianu potasu i cytrynianu sodu obejmują drętwienie lub uczucie mrowienia, obrzęk lub szybki przyrost masy ciała, drganie lub skurcze mięśni, szybkie lub wolne tętno dezorientacja lub zmiany nastroju, krwawe lub smoliste stolce, silny ból brzucha, trwająca biegunka lub drgawki(konwulsje).
