Wielka Brytania nie jest samowystarczalna pod względem produkcji żywności; importuje 48% całkowitej spożywanej żywności, a odsetek ten rośnie. … Dlatego też, jako kraj handlujący żywnością, Wielka Brytania opiera się zarówno na imporcie, jak i dobrze prosperującym sektorze rolnym, aby wyżywić się i napędzać wzrost gospodarczy.
Kiedy Wielka Brytania była samowystarczalna pod względem żywności?
W 1984 w Wielkiej Brytanii wyprodukowano wystarczającą ilość żywności, aby wyżywić naród przez 306 dni w roku. Dziś liczba ta wynosi 233 dni, co oznacza, że 21 sierpnia 2020 r. w kraju zabrakłoby żywności, gdybyśmy polegali wyłącznie na brytyjskich produktach. Ale co to właściwie oznacza i czy moglibyśmy produkować więcej?
Czy Wielka Brytania jest samowystarczalna w zakresie mięsa?
W 2019 r. Wielka Brytania była 86% samowystarczalna dla wołowiny. Głównym eksporterem wołowiny do Wielkiej Brytanii jest Irlandia. W 2019 r. Wielka Brytania osiągnęła 95% samowystarczalności w zakresie masła, ale nadal importowała około sześć razy więcej masła niż eksportowała do Irlandii.
Czy Wielka Brytania może wyżywić swoją populację?
Cytują oni BBC, donosząc, że zdolność Wielkiej Brytanii do samodzielnego wyżywienia spadła z 65% rynku w 1998 r. do 50% do 2017. Może to odzwierciedlać zmieniające się gusta Wielkiej Brytanii i rosnący apetyt lub wyższy stopień specjalizacji i bardziej wydajną produkcję w Europie kontynentalnej.
Czy Wielka Brytania jest samowystarczalna w zakresie mleka?
Wielka Brytania jest około 77% samowystarczalna jeśli chodzi o produkcję mleka (patrz Rysunek 1). Poziom przyszłego handlu będzie zależeć od taryfypoziomy importu do Wielkiej Brytanii. Obecne poziomy taryf WTO na produkty mleczne wprowadzane do Wielkiej Brytanii spoza UE są ustalane na średnio 40%.
