Niektórzy zniewoleni ludzie otrzymywali niewielkie sumy pieniędzy, ale to był wyjątek, a nie reguła. Zdecydowana większość siły roboczej była nieodpłatna.
Ile zarabiali niewolnicy?
Płace różniły się w zależności od czasu i miejsca, ale samozatrudnieni niewolnicy mogli kosztować od 100 dolarów rocznie (za niewykwalifikowaną siłę roboczą na początku XIX wieku) do nawet 500 dolarów (za wykwalifikowanych pracować na Dolnym Południu pod koniec lat pięćdziesiątych XIX wieku).
Czy niewolnicy mieli dzień wolny?
Zniewoleni ludzie otrzymali również czas wolny, aby świętować święta religijne, przy czym najdłuższy z nich to trzy do czterech dni wolnych na Boże Narodzenie. Inne święta religijne, które zapewniały dni wolne, to Wielkanoc i Zielone Świątki, znane również jako Pięćdziesiątnica.
Jak zarabiali niewolnicy?
Wielu niewolników mieszkających w miastach pracowało jako domownicy, ale inni pracowali jako kowale, stolarze, szewcy, piekarze lub inni rzemieślnicy. Często niewolnicy byli wynajmowani przez swoich panów na dzień lub nawet kilka lat. Czasami niewolnicy mogli się zatrudnić.
Co jedli niewolnicy?
Tygodniowe racje żywnościowe - zwykle mączka kukurydziana, smalec, trochę mięsa, melasa, groszek, warzywa i mąka - były rozdawane w każdą sobotę. Grządki warzywne lub ogrody, o ile właściciel zezwala na to, dostarczały świeże produkty do racji żywnościowych. Poranne posiłki przygotowywano i spożywano o świcie w chatach niewolników.
