Pays d'Oc to IGP dla win czerwonych, białych i różowych, które są produkowane na dużym obszarze na południowym wybrzeżu Francji. Obszar zlewiska IGP odpowiada mniej więcej regionowi winiarskiemu Langwedocja-Roussillon – jednemu z największych obszarów uprawy winorośli we Francji.
Co oznacza IGP w winie?
IGP to nowy europejski termin oznaczający „indication geographique protegee”, wprowadzony w 2009 roku i używany obok lub zamiast Vin de Pays na etykietach. Pays IGP bez wątpienia oferuje nam wina o najlepszej wartości we Francji. Wiele z nich jest wyjątkowo dobrze wykonanych i pochodzi z mniej znanych, rozwijających się terroirów.
Jaka jest różnica między Vin de Pays a Vin du table?
W przeciwieństwie do win stołowych, które są wskazane jedynie jako pochodzące z Francji, Vin de pays posiada oznaczenie geograficzne pochodzenia, producenci muszą przedstawić wino do analizy i degustacji, a wina muszą być zrobione z określonych odmian lub mieszanek.
Czy Langwedocja to Bordeaux?
Jedyną stałą różnicą między Bordeaux a Langwedocją jest to, że wina z Langwedocji miały nieco bardziej wyraźny aromat, a większość Bordeaux miała nieco większe wrażenie tanin suchość na finiszu.
Jakie jest najlepsze wino z Langwedocji?
- 1 – Gérard Bertrand Minervois La Livinière Clos d'Ora. …
- 2 – Domaine de la Grange des Pères White, IGP Pays de l'Herault. …
- 3 – Domena dela Grange des Pères Red, IGP Pays de l'Herault. …
- 4 – Château de la Négly La Clape La Porte du Ciel. …
- 5 – Château de la Négly Langwedocja Clos des Truffiers.