Conkery zawierają trującą substancję chemiczną zwaną eskuliną. Zjedzenie kasztanowca raczej nie będzie śmiertelne, ale może spowodować chorobę. Są też trujące dla większości zwierząt, w tym psów, ale niektóre gatunki, takie jak jelenie i dziki, mogą je jeść. … Conkery nie są zbyt przydatne do jedzenia, ale nadal są jedną z najlepszych części jesieni!
Czy kaszanki dobrze smakują?
Kasztany mają słodki smak, a konkery mają ostry, gorzki smak. Brytyjskie dzieci w wieku szkolnym miały zwyczaj przywiązywania nasion kasztanowca do sznurowadeł i rozbijania ich na kawałki podczas zabawy.
Czy możesz jeść kasztany w Wielkiej Brytanii?
Nie, nie możesz bezpiecznie spożywać tych orzechów. Toksyczne kasztany jadalne powodują poważne problemy żołądkowo-jelitowe, jeśli są spożywane przez ludzi.
Jak trujące są kasztany?
Kasztan koński zawiera znaczne ilości trucizny zwanej eskuliną i może spowodować śmierć, jeśli zostanie zjedzony na surowo. Kasztanowiec zawiera również substancję rozrzedzającą krew. Utrudnia wyciekanie płynu z żył i naczyń włosowatych, co może pomóc w zapobieganiu zatrzymywaniu wody (obrzękom).
Jak sprawić, by kaszanki stały się jadalne?
Nawet jeśli kaszanki mogą wyglądać atrakcyjnie, nie ma sensownego sposobu na zjedzenie jednego. I tak, dotyczy to nawet smażenia, gotowania lub pieczenia. Kiedyś mój przyjaciel rozbił kuchenkę mikrofalową, gotując w niej kasztan – eksplodował z taką siłą, że szkło się rozbiło.
