Gdy jemy niezdrowe jedzenie, neurony mózgowe wytwarzają coraz więcej dopaminy, dając nam uczucie przyjemności. Po uwolnieniu dopamina pasuje do receptorów w mózgu, podobnie jak klucz pasuje do zamka, a kiedy dopasowanie jest właściwe, odczuwana jest przyjemność.
W jaki sposób niezdrowe jedzenie jest tak uzależniające?
Jedzenie fast foodów powoduje wydzielanie dopaminy w mózgu. Ta nagroda zachęca osoby podatne do spożywania większej ilości niezdrowej żywności.
Jaka jest najbardziej uzależniająca niezdrowa żywność?
Atak przekąskowy: 10 najbardziej uzależniających fast foodów
- Chipsy.
- Ciasteczka.
- Lody.
- Frytki.
- Napoje gazowane niediete.
- Ciasto.
- Cheeseburgery.
- Muffiny.
Dlaczego niektóre pokarmy uzależniają?
Podobnie jak uzależniające narkotyki, wysoce smaczne pokarmy wyzwalają poprawiające samopoczucie substancje chemiczne, takie jak dopamina. Kiedy ludzie doświadczają przyjemności związanej ze zwiększoną transmisją dopaminy w mózgowej ścieżce nagrody z jedzenia pewnych pokarmów, szybko czują potrzebę ponownego jedzenia.
Dlaczego przekąski są tak uzależniające?
Przekąski często zawierają mało w sensie rzeczywistego odżywiania. Często brakuje im składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm, takich jak czysty tłuszcz i białko, i są naładowane nienaturalnie dużymi ilościami cukru i sztucznego tłuszczu (takiego jak rafinowany olej roślinny) i mają uzależniać.
