Yaka mein to rodzaj zupy z makaronem wołowym, który można znaleźć w wielu kreolskich restauracjach w Nowym Orleanie. Jest to również rodzaj chińskiego makaronu pszennego. Zupa składa się z duszonej wołowiny w bulionie na bazie wołowiny podanej na makaronie i przybranej połową jajka na twardo i posiekaną zieloną cebulką.
Skąd pochodzi Yaka Mein?
Yaka Mein to danie inspirowane chińskim, niezwykle popularne w społeczności afroamerykańskiej Nowego Orleanu, uduchowiona zupa z makaronem wołowym przesiąknięta tajemnicą. Zwykle składa się z wołowiny lub krewetek w bulionie sojowo-słonym, podawanych na makaronie i posypanych posiekaną zieloną cebulką i połową jajka na twardo.
Kto wynalazł yakamein?
Dlatego yakamein to improwizowane danie z makaronem opracowane przez kantończyków w połowie lub pod koniec XIX wieku. Przeniósł się do społeczności afroamerykańskiej na początku lub w połowie XX wieku, prawdopodobnie dlatego, że zamawiali yakamein w restauracjach w Chinatown, co zaowocowało wersją „Soul Food”.
Co to jest danie z jaka?
Yock to pożywne danie na bazie makaronu, które jest trochę pikantne, trochę pikantne, a czasem trochę pikantne. Pewnego piątku damy z duszpasterstwa Shepherd's Fold zarobiły 150 funtów yocka na kościelną zbiórkę pieniędzy. (Vicki Cronis-Nohe)
Co to jest Yok Ga mein?
Yock-a-mein lub yock, łączy sos sojowy, ketchup, paprykę, kurczaka, cebulę i makaron, aby stworzyć pikantne i aromatyczne danie.
