Jeśli nie używałeś woka od dłuższego czasu, powinieneś go umyć przed jego użyciem. … Nigdy nie wkładaj woka do zmywarki! Zawsze myj i osuszaj woka po ugotowaniu i wycieraj olejem roślinnym, nawet po zwykłym parowaniu. Po ugotowaniu z octem lub innym kwaśnym składnikiem natychmiast umyj woka.
Czy powinieneś kiedykolwiek umyć woka?
Chociaż namaczanie woka może być kuszące, w rzeczywistości najlepiej delikatnie wyczyścić wszelkie resztki jedzenia, które przykleiły się podczas procesu gotowania tak szybko, jak to możliwe po użyciu. Oczywiście nie chcesz drapać woka.
Co się stanie, jeśli nie doprawisz woka?
Nigdy nie przyprawiłeś swojego woka
Możesz myśleć o przyprawianiu patelni jak o żeliwie, ale musisz to zrobić również swoim wokiem. … Wok zacznie zmieniać kolor, gdy trzymasz go nad ogniem, i prawdopodobnie zacznie palić. W porządku – to pozostałości olejów pozostałych po procesie produkcyjnym.
Jak usunąć przypalone jedzenie z woka?
Jeśli na Twoim woku pojawi się rdza lub przypalona żywność, namocz go w ciepłej wodzie na około 5 minut, aby rozpuścić cząsteczki. Następnie wyczyść go tak, jak zwykle (czyli delikatną gąbką lub wacikiem do czyszczenia). W razie potrzeby możesz również użyć wełny stalowej do szczególnie trudnych do usunięcia rdzy lub żywności.
Czy możesz ugotować makaron w woku?
Wrzenie makaronu
MT: Kiedy gotujesz makaron, możesz użyć woka. Zwe włoskich proporcjach, a także chińskich, potrzebujesz co najmniej pięć razy wody do ilości makaronu, który gotujesz. Możesz to absolutnie osiągnąć za pomocą woka.