Najczęstszym sposobem zapewnienia, że aromaty płatków róży przenikają przez całe danie, jest wmieszanie odrobiny wody różanej lub esencji różanej do miksu biszkoptowego lub kremu, tak jak w przypadku Rose and Almond Tansy Pudding Simona Hulstone'a lub panna cotta Frances Atkins Petal. Napar to kolejny popularny sposób gotowania z płatkami róż.
Czy możesz używać róży podczas gotowania?
Rosé zapewnia niezwykłą wszechstronność, gdy jest używany do gotowania.
„Rosé jest niezwykle wszechstronny w kuchni. … Możesz także [użyć różowego] zrobić świetny sos do dań mięsnych i rybnych. Zamiast bulionu wołowego lub drobiowego, użyj jako bazy soku z marchwi lub pomarańczy i dodaj odrobinę różu, aby uzyskać trochę kwasowości i aromatycznych składników.
Czy możesz używać wina różanego do gotowania?
Wino różowe jest często pomijane jako składnik do gotowania, ale może być używane zamiast czerwonego wina jako marynata oraz w wolno gotowanych zapiekankach i duszeniach.
Czy mogę gotować z dodatkiem musującego różu?
Działa tak, jakbyś używał każdego wina do gotowania. Zdecydowanie nie musisz jednak korzystać z drogich rzeczy. Bąbelki dwutlenku węgla odparują pod wpływem ciepła. …Możesz również użyć wina musującego jako octu.
Czy możesz użyć różu w gulaszu wołowym?
Użyj go w gulaszu
Zgadza się – gulasz, jak wołowina lub kurczak gulasz lub gęsty makaron ragu. Pomyśl o tym, kolor nie będzie miał znaczenia, ale nieco ciemniejszy smak będzie miał wpływ.
