Serowiec to miękki, nadający się do smarowania ser lub produkt z sera topionego. Czasami stosuje się różne dodatkowe składniki, takie jak wiele serów, owoców, warzyw i mięsa, a także istnieje wiele rodzajów past serowych.
Czy miękki ser to to samo co serek do smarowania?
Śmietanki i serki śmietankowe są takie same. … Są miękkie i kremowe. Pasta z serka śmietankowego może mieć również lekko kwaśny smak. Pasty z serka śmietankowego są stosowane do bułek, krakersów, chleba, wypieków, polew.
Jaki rodzaj sera można smarować?
Spery do smarowania mogą mieć łagodny lub łagodny smak i być wytwarzane z mleka pasteryzowanego lub niepasteryzowanego. Popularne odmiany to Boursin, Brie, Cream Cheese i Cheddar.
Co uważa się za miękkie sery?
Następujące miękkie sery handlowe są zazwyczaj zawsze wytwarzane z mleka pasteryzowanego i są uważane za bezpieczne: ser śmietankowy . twarożek . przetworzona mozzarella.
Te popularne miękkie sery są czasami surowe, więc poszukaj etykiety „pasteryzowane” na:
- ser kozi.
- ser pleśniowy.
- ser feta.
- camembert.
- brie.
- ser ricotta.
Czy możesz użyć pasty serowej do sernika?
Śmietankowy serek do smarowania, który zawiera około 30% tłuszczu (lub trochę mniej), jest w porządku do użycia. Ser powinien mieć gęstą konsystencję. Niskitłusty ser jest cieńszy, a jeśli go użyjesz, sernik nie będzie tak bogaty ani gęsty. Składniki są mieszane w mikserze przy niskiej średniej prędkości.
