Naczynie zostało pierwotnie stworzone w Holandii. W rzeczywistości termin coleslaw pochodzi od holenderskiego wyrażenia koosla, co oznacza „sałatka z kapusty”. Przepisy podobne do sałatki coleslaw znajdowano i stosowano w amerykańskich domach już od 1770 roku.
Kto zrobił pierwszą sałatkę coleslaw?
Oryginalny przepis na sałatkę coleslaw można odnaleźć w 1770 roku w książce kucharskiej Rozsądny kucharz: Holenderski Foodways w Starym i Nowym Świecie. Wewnątrz autor przypisuje przepis swojej holenderskiej gospodyni. Zmieszała cienkie paski kapusty z roztopionym masłem, octem i oliwą.
Co oznacza Cole in cole slaw?
'Coleslaw' kontra 'Cold Slaw': przegląd nazw żywności. „Cole” wskazuje na to, co jesz. … Nazwa to z holenderskiego koolsla, połączenie kool (co oznacza „kapusta”) z sla („sałatka”), co daje w wyniku „sałatka z kapusty”.
Dlaczego surówka z białej kapusty jest dla ciebie zła?
Zapewnia również alarmujące 1 671 miligramów sodu. Nawet jeśli twój slaw serwuje od sześciu do ośmiu osób, to nadal jest dużo zbędnych kalorii, tłuszczu i sodu na jedno danie. Jeśli zamówisz sałatkę coleslaw w barze typu fast-food lub na siedząco, liczba kalorii może wynieść około 300, z 21 gramami tłuszczu.
Co oznacza coleslaw w języku angielskim?
: sałatka z surowej pokrojonej lub posiekanej kapusty.
