Jeśli chcesz rozpocząć własną uprawę roślin Asafetida, najpierw musisz zdobyć kilka zdolnych do życia nasion. Roślina toleruje szeroki zakres konsystencji gleby oraz pH, ale dobrze przepuszczalne medium jest koniecznością. Asafetida wymaga pełnego słońca. Wysiewaj nasiona jesienią lub wczesną wiosną bezpośrednio na przygotowane grządki.
Jak długo trwa uprawa asafetydy?
Roślina preferuje zimne i suche warunki do swojego wzrostu i zajmuje około pięciu lat do produkcji żywicy oleo-gumowej w jej korzeniach, a zatem zimnych pustynnych obszarach indyjskich Himalajów region nadaje się do uprawy asafetydy.
Gdzie rośnie roślina asafetyda?
Dystrybucja: wieloletnie rośliny asafetydy mają kilka odmian i pochodzą z regionu od regionu śródziemnomorskiego do Azji Środkowej, zwłaszcza Iranu i Afganistanu. Inne gatunki, znane botanicznie jako Ferula northex, obficie rosną w Kaszmirze, zachodnim Tybecie i Afganistanie.
Dlaczego asafetyda jest droga?
Surowa asafetyda jest pozyskiwana z korzeni rośliny Ferula asafoetida jako żywica olejowo-gumowa. Roślina przechowuje większość składników odżywczych w głębokich, mięsistych korzeniach. Pojedyncza roślina Ferula daje tylko około 500 gramów soku (skoncentrowanej żywicy heeng), dlatego jest droga.
Jak pozyskiwać asafetydę z roślin?
Asafetyda jest pozyskiwana z roślin feruli, które mają ogromnekorzenie palowe lub korzenie w kształcie marchewki o średnicy 12,5-15 cm w koronie w wieku 4-5 lat. Tuż przed kwitnieniem roślin, w marcu-kwietniu, odsłania się górną część korzenia żywego kłącza, a łodygę odcina blisko korony.
