Właściwie przechowywany, nieotwarty nektar z tamaryndowca, który był sprzedawany bez lodówki, zazwyczaj zachowuje najlepszą jakość przez około 12 do 18 miesięcy, gdy jest przechowywany w temperaturze pokojowej, chociaż zazwyczaj pozostaje bezpieczny do picia po tym.
Jak długo trwa tamaryndowiec?
Woda z tamaryndowca będzie przechowywana w lodówce przez do tygodnia lub można ją zamrozić.
Czy blok tamaryndowca psuje się?
Mokry blok tamaryndowca, gdy jest szczelnie przechowywany w chłodnym miejscu, trwa w nieskończoność i nie wymaga chłodzenia. Jest jak suszone owoce konserwowane.
Jak długo trwa tamarynda po otwarciu?
Po otwarciu przechowuj strąki ciasno owinięte lub zakryte w lodówce, pozostaną one dobre przez co najmniej trzy miesiące. Po prostu odetnij ilość, którą chcesz użyć, ostrym, ciężkim nożem. Dobrze owinięta, mrożona, niesłodzona miąższ z tamaryndowca trzyma się w zamrażarce przez nieograniczony czas.
Co mogę zrobić ze starą tamaryndą?
Poniżej znajdują się proste przepisy, które wykorzystują wyrazisty smak tamaryndowca
- Kulki tamaryndowe. Owoce tamaryndowca zwilżyć gorącą wodą. …
- Wołowina i brokuły. Wymieszaj pastę z tamaryndowca, sos sojowy, mielony czosnek, cukier i cytrynę. …
- Curry warzywne. Rozgrzej olej kokosowy na woku lub patelni. …
- Chutney z tamaryndą. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.