Właściwie przechowywany, otwarty butelkowany mielony czosnek, który był sprzedawany bez lodówki i zawiera konserwanty, zazwyczaj zachowuje najlepszą jakość przez około 18 do 24 miesięcy, gdy jest przechowywany w lodówce.
Co się stanie, jeśli zjesz przeterminowany mielony czosnek?
Spożywanie złego czosnku może powodować zatrucie jadem kiełbasianym. Zatrucie jadem kiełbasianym przenoszonym przez żywność jest niezwykle rzadkie, ale może być poważne i potencjalnie śmiertelne. Clostridium botulinum, bakteria wywołująca zatrucie jadem kiełbasianym, tworzy normalnie nieaktywne zarodniki, które można znaleźć w warzywach o niskiej kwasowości, takich jak czosnek. W pewnych warunkach te zarodniki mogą stać się aktywne.
Jak długo można przechowywać świeżo zmielony czosnek?
Wstaw do lodówki do tygodnia lub zamroź i użyj w ciągu około trzech miesięcy.
Czy mielony czosnek powinien być przechowywany w lodówce?
Resztki zmielonego lub posiekanego świeżego czosnku można przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku lub w torbie zamykanej na zamek błyskawiczny. Ten chłodzony produkt pozostanie świeży przez krótki czas, więc należy go użyć tak szybko, jak to możliwe.
Czy przyprawa do mielonego czosnku psuje się?
Czy suszony mielony czosnek kiedykolwiek się psuje? Nie, komercyjnie pakowany suszony mielony czosnek nie psuje się, ale z biegiem czasu zacznie tracić moc i nie aromatyzuje żywności zgodnie z przeznaczeniem - podany czas przechowywania dotyczy tylko najlepszej jakości.
