Kapusta, składająca się z kilku odmian Brassica oleracea, to liściasta zielona, czerwona lub biała dwuletnia roślina uprawiana jako jednoroczna roślina warzywna dla jej gęstolistnych główek.
Czy w kapuście jest jakiś wapń?
Wapń: 4% RDI.
W jaką witaminę jest bogata kapusta?
Jest pełen składników odżywczych
Pół szklanki gotowanej kapusty zawiera około jednej trzeciej witaminy C, której potrzebujesz na cały dzień. Dostarcza również dawki błonnika, kwasu foliowego, potasu, magnezu, witamin A i K i nie tylko.
Dlaczego nie powinniśmy jeść kapusty?
Niedoczynność tarczycy (niedoczynność tarczycy): Istnieją obawy, że kapusta może pogorszyć ten stan. Najlepiej unikać kapusty, jeśli masz niedoczynność tarczycy. Operacja: Kapusta może wpływać na poziom glukozy we krwi i może zakłócać kontrolę poziomu cukru we krwi podczas i po zabiegach chirurgicznych.
Jakie są skutki uboczne kapusty?
Kapusta jest powszechnym warzywem wytwarzającym gaz. Jest również bogaty w fruktany, rodzaj węglowodanów, który osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) często mają trudności z trawieniem (33). Nawet przy niskim spożyciu kapusty ludzie z IBS mogą odczuwać objawy, takie jak wzdęcia, ból brzucha i biegunka (34).
