Crosne jest łatwy w uprawie, ale uzyskanie dużych, soczystych bulw wymaga nieco więcej uwagi. Stanowisko powinno być nasłonecznione i mieć żyzną, dobrze przepuszczalną, lekko kwaśną lub obojętną glebę o pH od 6,6 do 7,0. Dokładnie spulchnij glebę i pracuj z dużą ilością kompostu. Sadź bulwy 3 cale głębokości i 12 cali od siebie.
Gdzie rośnie Crosnes?
Crosnes, botanicznie znany jako Stachys affinis, to małe warzywo bulwiaste pochodzące z Japonii. Wyhodowany z rośliny Chorogi, Crosnes jest również powszechnie znany jako karczoch chiński, karczoch japoński, korzeń węzła i chorogi.
Jak rosną chińskie karczochy?
Sadzenie od połowy października do kwietnia. Karczochy chińskie lubią otwarte, nasłonecznione stanowisko, z żyzną, lekką glebą i stałym dopływem wilgoci. Bulwy sadzi się w górę, 1-3" (4-8 cm) głębokości, 6-12" (15-30 cm) od siebie w rzędach 18" (45 cm). Uziemij łodygi, gdy rośliny osiągną wysokość 12" (30 cm).
Jak smakuje Crosnes?
Crosnes, które mają średnio cal długości, są podobne do kasztanów wodnych w teksturze. Francuska odmiana smakuje trochę jak ziemniak. Odmiana amerykańska jest mniejsza i bardziej orzechowa. Delikatny smak przywodzi na myśl jicamę lub topinambur.
Czy możesz jeść liście chińskiego karczocha?
Mogą być spożywane na świeżo jak marchewki, wrzucane do sałatek lub gotowane w zupach, smażone, smażone lub gotowane na parze. Na szczęście uprawa karczocha chińskiego jest prostamateriał. Rośliny preferują dobrze przepuszczalną glebę w pełnym słońcu. …Ze względu na jego skłonności do inwazyjności, posadź karczoch chiński z dala od innych roślin.
