labrusca), z których pochodzą winogrona Concord i inne winogrona „slipkin”, są uprawiane jako winogrona stołowe lub są wykorzystywane do galaretki winogronowej, aromatu winogronowego, soku winogronowego i win koszernych. Winogrona letnie (V. aestivalis) uważane są za najstarszą amerykańską odmianę winorośli.
Czy Vitis labrusca jest używany do wina?
Amerykańskie gatunki winorośli, które generalnie wytwarzają wina, które są znacznie mniej wyrafinowane i złożone niż odmiany VINIFERA. Chociaż żadne znane wina nie są wytwarzane z tych gatunków, są one bardzo odporne na FILLOKSERĘ i dlatego są często używane jako podkładki. …
Jaka jest inna nazwa Vitis labrusca?
Vitis labrusca, powszechnie znana jako lisi winogrona, to zdrewniałe, liściaste pnącze, które wspina się wąsami do 40 stóp długości.
Jakie jest jedyne wino gronowe pochodzące z Ameryki?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton to jedyne rodzime grono w USA, które nie prowadzi do piżma w winach. Z Nortonem możesz spodziewać się pełnego i pikantnego czerwonego wina. Jako kolejny winogrono, które jest wyjątkowo tolerancyjne na wilgoć, winogrona Norton/Cynthiana są uprawiane w południowych stanach.
Jaka jest różnica między Vitis labrusca a Vitis vinifera?
Kolejna ważna różnica, o której należy pamiętać? Rozróżnienie pomiędzy vitis vinifera i vitis labrusca, czyli amerykańską winoroślą: Podczas gdy vitis labrusca to winorośl wywodząca się z tej samej rodziny co vitis vinifera,owoce mają szczególnie dziki (i charakterystyczny) smak.