Niebiesko-srebrny wielki pompano (T. goodei), czyli pozwolenie, można znaleźć na Florydzie i Indiach Zachodnich. Afrykańska pompano lub nitka, również z rodziny Carangidae, to Alectis crinititis z Oceanu Atlantyckiego i wschodniego Pacyfiku.
Czy hodowla ryb pompano została podniesiona?
Pompano (Trachinotus blochii) jest obecnie hodowane w Wietnamie. Bardzo popularna w Azji ryba o białym miąższu jest testowana w Europie i Stanach Zjednoczonych z zachęcającymi wynikami. … Marine Farms Vietnam przeprowadziło mały test w zeszłym roku, kiedy udało mu się wyhodować 50 000 pompo.
Gdzie złowione są ryby pompano?
Pochodzi z regionów Atlantyku, od północy po Massachusetts i aż po Brazylię, Pompano występuje najliczniej wokół wód Florydy i Zatoki Meksykańskiej i prawie wcale nie występuje czyste wody Bahamów i podobnych wysp.
Czy ryba pompano jest dobra?
Pompano jest prawdopodobnie jedną z najlepiej smakujących ryb w morzu. … To nie jest ryba, która wymaga ukrycia rybiego smaku. Możesz po prostu piec, grillować, smażyć, smażyć na patelni… z masłem, solą i pieprzem, aby w pełni cieszyć się jego smakiem. Mięso pompano jest jędrne o łagodnej i nieco słodkiej palecie smaków.
Dlaczego pompano jest taka droga?
Istnieje kilka gatunków ryb Pompano z rodzaju Trachinotus, które są sprzedawane jako Pompano. … Ten gatunek Pompano jest najdroższy i preferowany ze względu na jegowspaniały smak, konsystencja i zawartość tłuszczu i jest wysoko ceniony jako wspaniały przysmak.
