"Dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko wielu form raka, chorób serca, kamieni żółciowych, nerkowych, osteoporozy i cukrzycy," Dietetyk z New Jersey Bess Berger, RDN, CDN, CLT mówi Bustle. „Ludzie, którzy nie jedzą mięsa, mają również niższe ciśnienie krwi i niższy poziom cholesterolu”.
Czy przejście na wegetarianizm naprawdę robi różnicę?
Wiemy, że rezygnacja z mięsa, nabiału i wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Badania wykazały, że osoby jedzące rośliny lub weganie żyją dłużej, mają 32 procent niższe ryzyko chorób serca i 25 procent niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z jakiejkolwiek przyczyny.
Czy zdrowiej jest jeść mięso czy być wegetarianinem?
Wegetarianie wydają się mieć niższy poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości, niższe ciśnienie krwi oraz niższe wskaźniki nadciśnienia i cukrzycy typu 2 niż osoby jedzące mięso. Wegetarianie mają również tendencję do niższego wskaźnika masy ciała, niższej ogólnej liczby zachorowań na raka i mniejszego ryzyka chorób przewlekłych.
Dlaczego wegetarianizm to zły pomysł?
To może sprawić, że przytyjesz i doprowadzi do wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu cholesterolu i innych problemów zdrowotnych. Możesz również uzyskać białko z innych produktów spożywczych, takich jak jogurt, jajka, fasola, a nawet warzywa. W rzeczywistości warzywa mogą dać ci wszystko, czego potrzebujesz, o ile jesz różne rodzaje i ich dużo.
Czy jest jakiś sensbyć wegetarianinem?
Diety wegetariańskie mają tendencję do naturalnie niższej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu i mają wyższe spożycie składników odżywczych roślinnych niż większość diet opartych na mięsie. Wykazano, że wegetarianie mają o 24% niższe ryzyko zgonu z powodu chorób serca niż niewegetarianie.
