Endospory bakterii są uważane za najbardziej termoduryczne ze wszystkich komórek, więc ich zniszczenie gwarantuje sterylność. Spalanie: spala organizmy i fizycznie je niszczy. … Aby zabić endospory, a tym samym wysterylizować roztwór, wymagane jest bardzo długie (>6 godzin) gotowanie lub gotowanie z przerwami (patrz Tabela 1 poniżej).
Jak zabić endospory?
Chociaż endospory są znacznie odporne na ciepło i promieniowanie, mogą zostać zniszczone przez spalanie lub przez autoklawowanie w temperaturze przekraczającej temperaturę wrzenia wody, 100 °C. Endospory są w stanie przetrwać w temperaturze 100 °C przez wiele godzin, chociaż im większa liczba godzin, tym mniej przetrwa.
Czy napromieniowanie zabija endospory?
Ciepło jest pochłaniane przez cząsteczki wody. Może zabijać komórki wegetatywne w wilgotnej żywności. Endospory bakteryjne, które nie zawierają wody, nie są uszkadzane przez promieniowanie mikrofalowe.
Co szybko zabija endospory?
Zabijanie przetrwalników
Najpierw użycie autoklawu z odpowiednim czasem, ciśnieniem i temperaturą załatwi sprawę; ale kluczem jest odpowiedni czas, ciśnienie i temperatura. Użycie czasu ekspozycji co najmniej 15 minut i 15 PSI w temperaturze 121 stopni Celsjusza zwykle załatwia sprawę. Wiadomo również, że działa promieniowanie gamma.
Czy autoklawowanie zabija endospory?
Zwiększając ciśnienie autoklaw osiąga temperaturę wrzenia 100°C lub wyższą (121°C) izabija endospory.
