Przechowuj hydrolaty w chłodnym i suchym pomieszczeniu. Hydrosole można przechowywać w lodówce (nie zamrażać!), aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia. Nie pozwól, aby niewysterylizowane przedmioty, takie jak palce, waciki lub inne przedmioty, miały bezpośredni kontakt z przechowywanymi hydrolatami.
Czy muszę przechowywać hydrolaty w lodówce?
Ponieważ hydrolaty nie są produktem sterylnym, są znane z rozwoju bakterii lub zanieczyszczenia. Mogą również z czasem ulegać degradacji, więc należy zawsze przechowywać hydrolaty w lodówce, aby zachować ich świeżość, tak jak mleko lub sok.
Czy hydrolaty mogą się zepsuć?
Najlepsze jest chłodne, ciemne miejsce (np. lodówka) i pamiętaj, aby często je sprawdzać pod kątem zmętnienia lub pleśni. Ponieważ hydrolaty nie zawierają konserwantów, mają stosunkowo krótki okres trwałości, od 6 miesięcy do 2 lat.
Jak mogę przedłużyć trwałość hydrolatu?
Przechowuj gotową wodę różaną w chłodnym, suchym miejscu nawet przez kilka miesięcy- lub użyj konserwantu i przechowuj w lodówce, aby utrzymać ją dłużej (do 2 lat). Możesz użyć kombinacji. 15% sorbinian potasu +. 05% kwas cytrynowy pomaga zachować hydrolat podczas przechowywania.
Czy hydrolaty mogą zamarzać?
Nie przechowuj hydrolatów w lodówce, zamiast tego przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu o stabilnej temperaturze (idealnie 10-13 stopni Celsjusza). Hydrosole można łatwo zamrozić bezszkodliwy efekt, pamiętaj jednak, aby powoli doprowadzić je do temperatury pokojowej.
