Panera rzeczywiście codziennie piecze chleb na miejscu. Dzięki temu bochenki, które kupujesz, są świeże, a czasem, z mojego doświadczenia, wciąż ciepłe z piekarnika. Ale nie robią ciasta na miejscu – raczej ich ciasto jest przygotowywane w ich zakładach świeżego ciasta, a następnie wysyłane ciężarówką do poszczególnych lokalizacji.
Czy ciastka Panera są zamrożone?
Ponieważ chleb i wypieki są tak wielkimi sprzedawcami dla firmy, Panera Bread lubi chwalić się, że ich produkty są świeżo pieczone przez przeszkolony personel. W rzeczywistości duża ilość pieczywa jest zamrożona i w razie potrzeby wrzucana do piekarnika.
Gdzie Panera otrzymuje swoje wypieki?
Wypieki są codziennie świeże
Co wieczór świeże ciasto jest dostarczane do wszystkich lokalizacji Panera Bread z zakładów Fresh Dough w całym kraju.
Dlaczego chleb Panera jest tak drogi?
Panera szczyci się sobie zdrowymi składnikami, które są z natury droższe. Produkty takie jak na przykład komosa ryżowa będą droższe niż ryż. Dostarczanie tych zdrowszych składników w naturalny sposób prowadzi do droższych produktów, zwłaszcza w porównaniu z fast foodami.
Czy Panera gotuje własne jedzenie?
Chociaż prawdą jest, że załoga Panery piecze chleb na miejscu, ciasto nie jest tak naprawdę wyrabiane od podstaw w tym samym miejscu. … „Ciasto jest wysyłane świeżeco wieczór z regionalnego obiektu i pieczone na świeżo każdego wieczoru na następny dzień” – mówili.
