Wszystkie gospodarstwa mleczne karmią swoje krowy suszoną trawą (sianem), więc możesz zobaczyć określenie „karmione trawą” na niektórych kartonach z nieekologicznym mlekiem.
Czy krowy karmione trawą jedzą siano?
USDA definiuje karmienie trawą jako dieta składająca się w 100% z trawy, ale niektórzy wykorzystują luki prawne dotyczące odosobnienia zwierząt (etykieta stanowi, że bydło musi mieć możliwość pasą się tylko w okresie wegetacyjnym, od pierwszych przymrozków sezonu do ostatnich) i dokarmiania zimowego (siano dozwolone, więc krowa żywiona trawą …
Czy krowy karmione trawą są lepiej traktowane?
Metody produkcji wołowiny żywione trawą są wyraźnie lepsze dla środowiska, lepsze dla bydła i lepsze dla zdrowia konsumentów. To znaczy lepsze niż produkcja wołowiny CAFO.
Czy krowy mogą być karmione w 100% trawą?
Ekologiczne, w 100% karmione trawą gospodarstwa muszą być całkiem samowystarczalne ponieważ kupowanie paszy może być bardzo drogie. Większość naszych gospodarstw Grassmilk® ma wystarczająco dużo ziemi, aby krowy mogły jeść świeże pastwisko podczas ciepłych miesięcy, a także dodatkową ziemię pod uprawę paszy, którą zbierają i przechowują na zimę.
Jakie są wady wołowiny karmionej trawą?
Krytycy zarzucają, że pastwiska dla zwierząt gospodarskich nie są środowiskiem przyjaznym dla środowiska ani „naturalnym”, zwłaszcza gdy lasy są wycinane w celu utworzenia obszarów wypasu bydła. Mięso karmione trawą jest również nieco droższe, ponieważ dodatkowy czas i wysiłek wymagany dowprowadzić go na rynek.
