Niestety wiele cydrów nie jest weganami, ponieważ wiele dużych komercyjnych firm produkujących cydr wykorzystuje produkty pochodzenia zwierzęcego w procesie klarowania/klarowania. Niektóre firmy stosują w szczególności następujące niewegańskie składniki: żelatynę (ze źródła pochodzenia zwierzęcego), karlik, chitynę (skorupy krabów), kolagen.
Dlaczego niektóre cydry nie są wegańskie?
Podobnie jak w przypadku piwa i wina, proces filtracji używany do klarowania cydru może sprawić, że nie będzie on wegański. … Niestety, wiele popularnych cydrów nadal wykorzystuje żelatynę – zwykle pozyskiwaną z kolagenu skóry i kości wieprzowych lub krowich – jako środek klarujący, a więc nie są przyjazne dla wegan.
Czy wszystkie cydry są wegańskie?
Zaskakująco i smutno, znaczna większość cydrów nie jest przyjazna weganom. Najpopularniejsze marki wykorzystują żelatynę do swojej produkcji, takie jak Kopparberg, Strongbow i Rekorderlig.
Dlaczego Angry Orchard nie jest wegański?
"Angry Orchard nie jest uważany za wegański, ponieważ używamy miodu do słodzenia produktów." „Kilka naszych cydrów jest wegańskie. … „Nasze cydry składają się z połączenia następujących składników: twardy cydr, woda, cukier trzcinowy, koncentrat soku jabłkowego, miód, naturalny aromat, dwutlenek węgla, kwas jabłkowy i siarczyny.”
Dlaczego niektóre alkohole nie są wegańskie?
Niektóre alkohole nie są wegańskie z dwóch powodów. Jednym z powodów, dla których alkohol może nie być wegański, jest alkohol zawierający produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak krowiemleko w koktajlu White Russian lub jajka w Advocaat lub miód w miodzie pitnym. Drugim powodem, dla którego alkohol może nie być wegański, jest proces powstawania alkoholu.
