Woki z płaskim dnem są bardziej podobne do głębokiej patelni, ze względu na kształt dna woka. Woki płaskodenne działają ze wszystkimi typami pieców ponieważ dno jest w stanie stykać się z elementami grzewczymi pieca lub płomieniami.
Czy woki z płaskim dnem są dobre?
Tradycyjne woki kosztują od 20 do 50 dolarów każdy! Okrągłe i płaskodenne woki świetnie sprawdzają się na kuchenkach gazowych. Jeśli Twój piec jest elektryczny lub indukcyjny, wybierz patelnię z płaskim dnem, aby miała maksymalny kontakt z powierzchnią grzewczą. Jeśli chodzi o materiał, pomiń słaby teflon.
Czy wok potrzebuje okrągłego dna?
okrągło-dół woki nie wypaczają się. Okrągłe woki rozprowadzają ciepło bardziej równomiernie, od dołu do góry po bokach woka. Woki z okrągłym dnem są łatwiejsze w użyciu do smażenia. Okrągłe woki bardzo wydajnie współpracują z kuchenkami gazowymi.
Czy wok z okrągłym dnem jest lepszy od płaskiego?
Płaskie czy okrągłe dno? Jeśli gotujesz za pomocą zachodniego kuchenki elektrycznej, najlepszym rozwiązaniem jest użycie woka z płaskim dnem. Okrągłe woki mogą odbijać ciepło z powrotem na element, uszkadzając go. Wok z płaskim dnem może być również używany na kuchenkach gazowych.
Czy lepszy jest wok z okrągłym dnem czy z płaskim dnem?
Preferowany wok okrągłodenny Cała ryba może leżeć płasko na zaokrąglonej powierzchni woka i brązowieć znacznie bardziej równomiernie, niż gdyby wok miał płaski na dole. Łatwiej jest też odwrócić rybę, ponieważłopatka do woka może po prostu ją przewrócić.