Dobre węglowodany to:
- Nierafinowane produkty pełnoziarniste – chleb pełnoziarnisty lub wieloziarnisty, brązowy ryż, jęczmień, komosa ryżowa, otręby, płatki owsiane.
- Warzywa nieskrobiowe – szpinak, fasolka szparagowa, brukselka, seler, pomidory.
- Strączki – fasola, fasolka po bretońsku, groszek, soczewica.
- Orzechy – orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy włoskie.
Czym są rafinowane i nierafinowane węglowodany?
Węglowodany są czasami określane jako „proste” kontra „złożone” lub „całe” kontra „rafinowane”. Całe węglowodany są minimalnie przetworzone i zawierają błonnik występujący naturalnie w pożywieniu, podczas gdy rafinowane węglowodany zostały przetworzone w większym stopniu i usunięto lub zmieniono naturalny błonnik. Przykłady całych węglowodanów to: warzywa.
Czym jest lista rafinowanych węglowodanów?
Kilka innych popularnych przykładów rafinowanych węglowodanów jest wymienionych poniżej:
- Ziarna rafinowane.
- Biały chleb.
- Ciasta i bajgle.
- Tortille.
- Biały makaron.
- Sztuczne słodziki.
- Ciasto na pizzę.
- Wiele płatków śniadaniowych.
Który węglowodan jest najzdrowszy?
Podczas gdy wszystkie węglowodany rozkładają się na glukozę, najlepszymi węglowodanami dla Twojego zdrowia są te, które będziesz spożywać w możliwie najbardziej zbliżonym do natury stanie: warzywa, owoce, rośliny strączkowe, rośliny strączkowe, niesłodzone produkty mleczne i 100% pełne ziarna, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa, pszenica i owies.
Czy słodki ziemniak i nierafinowany węglowodan?
Węglowodany złożone obejmują nierafinowane pełne ziarna, fasolę, owoce oraz warzywa skrobiowe i nieskrobiowe. Przykładami są: czarna fasola. batat ze skórką.
