Najpopularniejsze dodatki do różnych wersji zupy kokosowej laksa to jajka, smażone w głębokim tłuszczu tofu, kiełki fasoli i zioła, z łyżką pasty sambal chili z boku dla przyjemności.
Z czego jest zrobiona pasta laksa?
Zawiera orzechy ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki i sezam. Aby uzyskać pikantną zupę, przygotuj tę domową pastę laksa, dla laksy, kiedy tylko chcesz.
Co łączy się z laksą?
Pary pokarmowe Laksa
- Tamarind i makrela. …
- Kokos i słodko-gorzka limonka kalamansi. …
- Kurczak i trawa cytrynowa. …
- Liście Laksa i pasta z krewetek. …
- Liście dyni i limonki. …
- Wieprzowina i grillowany ananas. …
- Przegrzebki i słodka bazylia. …
- Wołowina i orzeszki ziemne.
Czy w laksie jest nabiał?
Curry laksa
Wykonana z mleka kokosowego i bazy z pasty curry, ta wersja jest kremowa, intensywna i często bardzo ognista dzięki pasmom chilli na wierzchu. Curry laksa nie jest subtelnym daniem.
Dlaczego laksa jest niezdrowa?
Bogactwo mleka kokosowego, które nadaje laksie wspaniały, pełny kęs, jest również zgubą tego dania – pod względem odżywczym. Ponad połowa tłuszczu (32g) pochodzi z tłuszczów nasyconych (17,8g), które są szkodliwe dla serca. Poziom sodu jest tam również na poziomie 1 588 mg.
