Pieczywo o wartości odżywczej może dostarczyć mnóstwo niezbędnych składników odżywczych. Produkty pełnoziarniste, ręcznie robione, mogą być świetnym źródłem błonnika, przeciwutleniaczy i innych substancji, które pomagają zmniejszyć ryzyko cukrzycy, utrzymać prawidłowe działanie układu pokarmowego i krążenia..
Jaki jest najzdrowszy chleb, jaki możesz jeść?
7 najzdrowszych rodzajów chleba
- Kiełkujące całe ziarno. Chleb kiełkowy jest wytwarzany z pełnych ziaren, które zaczęły kiełkować pod wpływem ciepła i wilgoci. …
- Zakwas. …
- 100% pełnoziarnista pszenica. …
- Chleb owsiany. …
- Chleb lniany. …
- 100% kiełkującego chleba żytniego. …
- Zdrowy chleb bezglutenowy.
Czy chleb rzeczywiście jest dla ciebie zły?
Chleb jest bogaty w węglowodany, zawiera mało mikroelementów, a jego zawartość glutenu i składników antyodżywczych może powodować problemy u niektórych osób. Mimo to często jest wzbogacony o dodatkowe składniki odżywcze, a odmiany pełnoziarniste lub kiełkujące mogą zapewnić kilka korzyści zdrowotnych. Z umiarem chleb może być spożywany jako część zdrowej diety.
Jaki chleb jest najbardziej niezdrowy?
18 niezdrowych chlebów na świecie
- Pepperidge Farm House Hearty White.
- Wonder Chleb Klasyczny Biały.
- Stroehmann Holenderski kraj 100% pełnoziarnisty.
- Chleb Pszeniczny Z Miodem Własnym Natury.
- Bimbo 'Made With' Pełnoziarnisty Biały Chleb.
- Chleb Rodzynkowy Sun-Maid, Cynamonowy Wir.
- Chleb Maślany Własny Natury.
- Tost Teksasu promień słońca.
Czy świeży chleb jest dla Ciebie lepszy?
Chleb domowej roboty normalnie ma niższą zawartość sodu i nie zawiera tłuszczów trans – do pieczenia chleba zawsze używam zdrowych tłuszczów nienasyconych, takich jak oliwa z oliwek. Chleb kupowany w sklepie zawiera konserwanty, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i sztuczne składniki, aby nadać mu więcej smaku i wydłużyć okres przydatności do spożycia.
