Youtiao to długi, złotobrązowy, smażony w głębokim tłuszczu pasek ciasta powszechnie spożywany w Chinach oraz w innych kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Tradycyjne youtiao są lekko solone i przygotowywane tak, aby można je było rozerwać wzdłuż na dwie części.
Kto cię wynalazł tiao?
Youtiao, który skręca dwa kawałki ciasta połączone w środku, a następnie smaży w głębokim oleju na gorącym oleju, został stworzony przez ludzi, by przeklinać Qin i jego żonę o imieniu Wang w Południowa dynastia Song. Słynna przekąska z Hangzhou congbaohuier jest również związana z tą historią.
Jak powiedzieć „tiao” po mandaryńsku?
油条: youtiao (głębokie-f…: yóu tiáo | Definicja | Chiński mandaryński Pinyin English Dictionary | Yabla Chinese.
Jak nazywa się chiński pączek?
Tradycyjne chińskie pączki nazywają się Youtiao. Różnią się one od tych, które widzisz w chińskim bufecie i są bardziej typu cruller lub churro, jak możesz zobaczyć tutaj.
Co Chińczycy jedzą na śniadanie?
10 produktów śniadaniowych, które powinieneś spróbować w Chinach
- Nadziewane bułeczki na parze (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Gorący i suchy makaron (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- „Herbata z mąki” lub kasza jaglana z pastą sezamową (miànchá, 面茶) …
- Makaron ryżowy (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Naleśnik z oleju szalotka (cōngyŏubĭng, 葱油饼)