Zwykle robi się latte z pojedynczego lub podwójnego espresso (1/3 twojego napoju), a 2/3 twojego napoju to mleko na parze z małą warstwą (około 1 cm) spienionego mleka. Konsystencja latte jest bardzo ważna i nadaje temu napojowi nieco dodatkowego blasku.
Jak zrobić latte?
Krótki przewodnik
- Przygotuj espresso (pojedyncze lub podwójne) bezpośrednio w szklance latte.
- 1/3 napełnij dzbanek na mleko - zalecane jest pełne mleko.
- Wyczyść ramię parowe przed próbą gotowania mleka na parze.
- Spieniaj mleko przed zaparzeniem espresso, zwracając uwagę na stworzenie przyjemnej, gładkiej mikropianki.
Jaka jest różnica między latte a cappuccino?
Zanim przejdziemy do szczegółów, najważniejsze różnice są następujące: Tradycyjne cappuccino ma równomierną dystrybucję espresso, mleka na parze i spienionego mleka. Latte ma o wiele więcej mleka na parze i lekką warstwę pianki. Cappuccino jest wyraźnie podzielone, podczas gdy w latte espresso i mleko na parze mieszają się razem.
Jak powstaje caffe latte?
Caffè latte to napój na bazie kawy wytwarzany głównie z espresso i mleka na parze. Składa się w jednej trzeciej z espresso, w dwóch trzecich podgrzanego mleka i około 1 cm pianki. W zależności od umiejętności baristy piankę można wylać w taki sposób, aby stworzyć obraz.
Czy latte jest szkodliwe dla zdrowia?
Nie każdy napój wStarbucks jest niezdrowy, ale niektóre z nich należy pić tylko okazjonalnie ze względu na zawartość cukru i kalorii. Pumpkin Spice Lattes są naładowane cukrem, co czyni je jednym z najniezdrowszych napojów, jakie można dostać.
