Natka pietruszki to gatunek kwitnącej rośliny z rodziny Apiaceae, który pochodzi z centralnej i wschodniej części regionu Morza Śródziemnego, ale został zadomowiony w innych częściach Europy i jest powszechnie uprawiany jako zioło i warzywo.
Czy pietruszka jest dobra na niedobór żelaza?
Jak wszyscy musicie wiedzieć, warzywa liściaste są uważane za najlepsze źródło żelaza, więc jeśli włączysz do swojej diety pietruszkę, Twoja dzienna dawka żelaza zostanie spełniona. Ponadto pomaga w poprawie liczby czerwonych krwinek, a tym samym zwiększa poziom hemoglobiny i zapobiega anemii.
Czy jest jakieś żelazo w pietruszce?
Pietruszka zawiera kilka ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, K i C. Jest także dobrym źródłem minerałów wapnia, żelaza, magnezu i potasu.
Czy za dużo pietruszki jest dla ciebie złe?
Pietruszka jest MOŻLIWE BEZPIECZNA dla większości dorosłych, gdy jest przyjmowana doustnie jako lekarstwo, przez krótki czas. U niektórych osób pietruszka może powodować alergiczne reakcje skórne. Spożywanie bardzo dużych ilości pietruszki jest PRAWDOPODOBNIE NIEBEZPIECZNE, ponieważ może powodować inne skutki uboczne, takie jak „zmęczona krew” (niedokrwistość) oraz problemy z wątrobą lub nerkami.
Jakie korzyści zdrowotne ma pietruszka?
Witamina K z pietruszki jest ważna, ponieważ pomaga w krzepnięciu krwi, a także przyczynia się do zdrowia kości. Pietruszka jest bogata w witaminę C i inne przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć ryzyko poważnych schorzeń, takich jak cukrzyca, udar mózgu, sercechoroby i raka. To także doskonałe źródło: Witaminy A.